茅台陈酿和陈年的区别?

茅台陈酿指茅台酒在特定条件下储存后形成的品质提升，而陈年则强调储存时间对酒的影响。两者都涉及时间因素，但侧重点不同。

区别

茅台陈酿：指茅台酒在储存过程中，通过时间积累形成的独特风味和口感。这个过程需要严格控制温度、湿度等环境条件，使酒体中的物质充分转化。陈酿的酒通常具有更浓郁的香气和更柔顺的口感，储存时间一般在5年以上。茅台陈酿的核心在于储存环境的优化，确保酒质稳定提升。

陈年：指茅台酒经过长时间自然存放后的状态。陈年的重点在于时间的长度，酒体在储存中缓慢发生化学变化，形成复杂的风味。陈年茅台酒的储存时间可达10年以上，酒色会逐渐变黄，口感更加醇厚。陈年的关键在于时间积累，对储存条件的要求相对宽松。