韭菜与麦苗的区别?

韭菜是调味蔬菜，叶子细长，味道辛辣，常用于炒菜或包饺子。麦苗是小麦的幼苗，叶子宽大，味道微甜，常作为饲料或绿化植物。

区别

韭菜：叶子扁平细长，颜色深绿，根部有鳞茎，味道辛辣刺鼻。生长周期短，种植后2-3个月可收割，一年可收割多次。适合食用，富含维生素和硫化物，能增进食欲。

麦苗：叶子宽厚挺直，颜色浅绿，根部细长无鳞茎，味道清淡微甜。生长周期长，需3-4个月成熟，主要作为农作物或饲料。富含叶绿素和纤维素，常被制成麦苗汁或绿化草坪。