百合花和百合是一样东西吗?

百合花和百合不是同一样东西。百合花是植物花朵的统称，而百合既可以指代这种植物，也可以指代其鳞茎（地下部分），后者常作为食材或药材使用。

区别

百合花：指的是百合科百合属植物开放的花朵，外观呈喇叭状，颜色多样，有香味，主要用于观赏。花朵由6片花瓣组成，花蕊细长，常用于花艺装饰或节日送礼。百合花生长在温带地区，花期在春夏季节，喜欢阳光充足的环境。

百合：除了指代花朵外，更常指百合植物的鳞茎部分。这个鳞茎呈椭圆形，由多层鳞片包裹，肉质洁白，富含淀粉和营养。百合鳞茎可食用，常用于煮汤、炒菜或制作甜品，也可入药，有润肺止咳的功效。鳞茎在秋季成熟，采收后可长期保存。