云南沱茶与普洱茶的区别?

云南沱茶和普洱茶都是云南的特色茶，但形状和工艺不同。沱茶压成碗状，普洱茶多为饼状或砖状。普洱茶分生熟两种，沱茶多为生茶。

区别

沱茶：形状像小碗，重量约100克到250克。采用绿茶工艺，茶汤清亮，口感鲜爽，适合存放3到5年后饮用。主要原料是大叶种晒青毛茶，压制紧实，便于运输。

普洱茶：分饼茶、砖茶等，重量357克到4000克不等。生茶自然发酵，熟茶人工渥堆发酵。茶汤深红，口感醇厚，可存放10年以上。原料同样是大叶种晒青毛茶，但工艺更复杂，讲究陈化效果。