云南蜂蜜和其他蜂蜜的区别?

云南蜂蜜因独特的地理环境和丰富的植物资源，具有浓郁的花香和醇厚的口感，而其他蜂蜜则因产地和蜜源不同，风味各异。

区别

云南蜂蜜：产自云南高原，海拔高、污染少，蜜源以野坝子、龙眼花为主。颜色呈琥珀色，结晶细腻，甜度适中带微酸。富含多种矿物质和活性酶，适合直接食用或泡水。每年产量有限，价格较高。

其他蜂蜜：多产于平原或丘陵地区，蜜源以油菜、槐花等常见植物为主。颜色较浅，结晶粗大，甜味突出但层次单一。营养成分相对简单，价格亲民，适合日常调味或烘焙。产量大，市场供应充足。