清真烧烤有什么区别?

清真烧烤是遵循伊斯兰教规制作的烧烤食品，主要区别在于食材选择和加工方式。使用符合教规的肉类，如牛羊肉，且必须由穆斯林屠宰，禁止使用猪肉和酒精制品。烹饪过程中避免接触非清真工具，确保食品纯净。

区别

清真烧烤：选用特定肉类，如牛羊肉，屠宰方式需符合教规，由阿訇主持。调料不含酒精和猪肉制品，烹饪工具专用于清真食品。整个过程严格遵循教法，确保从源头到餐桌的纯净性。

普通烧烤：食材范围广泛，包括猪肉、鸡肉等多种肉类，屠宰无宗教限制。调料常含酒精或猪肉成分，工具混用，不注重宗教禁忌。更注重口味和多样性，满足大众需求。