电陶炉与电炉的区别?

电陶炉和电炉都是厨房电器，但加热原理不同。电陶炉使用红外线加热，适合小火慢炖；电炉靠电阻丝发热，升温快火力猛。

区别

电陶炉：采用陶瓷面板和发热盘，加热均匀不挑锅具，能精准控制温度。适合煮汤、炖菜，节能环保，但升温速度较慢，价格较高。

电炉：通过电阻丝直接加热，火力强劲，适合爆炒、快速烧水。锅具必须平底，容易糊锅且耗电量大，但价格便宜，维修简单。