口感酱香型和酱香型的区别?

酱香型白酒的口感分为传统酱香和普通酱香两种。传统酱香更浓郁醇厚，层次丰富；普通酱香则相对清爽，入口更顺滑。

区别

传统酱香：采用坤沙工艺，酿造周期长达1年，窖藏时间至少3年。酒体饱满，入口有明显的焦香、糊香和花果香，回味悠长，空杯留香能持续2天以上。代表如茅台酒，价格较高。

普通酱香：采用碎沙或翻沙工艺，酿造周期缩短至3-6个月，窖藏时间1年左右。酒体较轻，口感柔和，香气单一，回味较短，空杯留香约半天。价格亲民，适合日常饮用。