时间:01-18人气:13作者:灰太狼
橡果和榛子都是常见的坚果类果实,但外形和用途差异明显。橡果是橡树的果实,外壳坚硬,顶端有杯状托;榛子则是榛树的果实,外壳较软,形状圆润。橡果含单宁较多,需处理才能食用;榛子可直接食用,油脂丰富。
区别
橡果:外壳坚硬如石,顶端有木质杯托包裹,形状偏尖。单宁含量高,直接食用发涩,需浸泡或煮熟去涩。主要用途是提取淀粉或酿酒,也可喂食野生动物。成熟期在秋季,外壳呈棕色,单个重量约5-10克。
榛子:外壳薄脆,表面光滑,呈圆球形或卵形。味道香甜,可直接炒食或榨油,富含蛋白质和脂肪。成熟期同样在秋季,外壳呈浅褐色,单个重量约2-3克。常用于零食、烘焙或加工成酱料,经济价值较高。
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