白啤酒和黑啤酒的区别在哪里?

白啤酒和黑啤酒的主要区别在于原料、颜色和口感。白啤酒使用小麦芽酿造，颜色偏浅，口感清爽；黑啤酒则用烤制麦芽，颜色深浓，味道醇厚。

区别

白啤酒：以小麦芽为主，加入少量大麦芽，发酵后呈现淡黄色或浑浊的乳白色。泡沫丰富，带有柑橘和香料的清新味道，酒精度数较低，适合夏天饮用。常见品牌如福佳白，口感轻盈，适合搭配海鲜或沙拉。

黑啤酒：使用经过烘烤的麦芽，颜色从深棕到黑色不等，带有焦糖和巧克力香气。酒体厚重，泡沫细腻，苦味明显，酒精度数较高。代表品牌如健力士黑啤，适合搭配烤肉或甜点，冬天饮用更佳。