猛火炉烧油和烧气的区别?

猛火炉烧油和烧气的主要区别在于燃料类型和使用方式。烧油使用柴油或煤油，燃烧时火焰较大，适合户外或通风好的地方；烧气使用液化气或天然气，火焰稳定，清洁度高，适合室内使用。烧油炉火力强劲，但噪音大，烟味重；烧气炉操作方便，温度控制精准，但气瓶更换频繁。

区别

猛火炉烧油：依赖液体燃料，燃烧时产生明火和浓烟，火力可达上万瓦特，适合炖煮、油炸等需要高温的烹饪。缺点是燃料成本高，每升油能烧3-5小时，且需要定期清理油路和滤网，维护麻烦。户外烧烤或工地作业常用，但室内使用需警惕一氧化碳中毒。

猛火炉烧气：以燃气为能源，火焰蓝色且无烟，热效率达80以上，每罐气能持续燃烧6-8小时。适合家庭厨房或餐饮店，温度调节灵活，从小火到猛火只需拧旋钮。缺点是气瓶笨重，搬运不便，且漏气时有安全隐患，需定期检查管道密封性。