北方桑葚和南方桑葚一样吗?

北方桑葚和南方桑葚不一样，主要表现在大小、甜度和成熟时间上。北方桑葚个头较小，味道偏酸，成熟期在6月左右；南方桑葚个头较大，甜度高，成熟期提前到4月。两地气候差异导致桑葚的生长周期和果实品质不同。

区别

北方桑葚：果实直径约1-2厘米，颜色深紫偏黑，果肉较硬，甜度较低，酸味明显。生长周期长，需120天以上成熟，适合干燥气候。产量每亩约500公斤，采摘期集中在6月，耐储存，适合加工成果干或果酱。

南方桑葚：果实直径可达3厘米，颜色鲜亮偏红，果肉柔软多汁，甜度高，酸味淡。生长周期短，仅需80天成熟，适应湿润环境。产量每亩可达800公斤，采摘期从4月开始，鲜食口感佳，不易储存，多用于鲜果市场。