雷司令干型和半干型的区别?

雷司令干型和半干型的主要区别在于含糖量。干型几乎不含糖，口感清爽；半干型保留少量糖分，口感微甜。

区别

雷司令干型：这种葡萄酒的发酵过程较充分，糖分几乎全部转化为酒精，残留糖分低于4克每升。喝起来口感干爽，酸度明显，带有柑橘、青苹果等清新风味，适合搭配海鲜或沙拉。酒精度一般在11到13度之间，适合喜欢清爽口感的人。

雷司令半干型：发酵过程中保留了部分糖分，残留糖分在12到45克每升之间。口感微甜，酸度与甜味平衡，常有梨、桃子等水果香气。酒精度与干型相近，但甜味让酒体更饱满，适合搭配亚洲菜肴或甜点。这种酒更受初学者欢迎。