桂花酒有什么特色和风味?

桂花酒是一种以桂花和白酒为原料酿制的传统酒品，具有独特的花香和醇厚口感。它的特色在于融合了桂花的甜香与白酒的烈性，酒体金黄透亮，入口绵软，回味悠长。桂花酒多在秋季酿制，适合冷藏后饮用，既能暖身又能增添生活情趣。

区别

桂花酒：桂花酒以桂花为灵魂，突出花香的清甜与酒体的柔和。酿造时选用新鲜桂花与高度白酒浸泡，让桂花香气充分融入酒中，酒精度数一般在30到40度之间。饮用时能感受到明显的桂花甜香，酒液顺滑，适合佐餐或单独小酌，尤其适合喜欢淡雅花香的人。

普通白酒：普通白酒以粮食发酵为主，强调粮食的醇厚与窖藏的陈香。酿造过程包括蒸粮、发酵、蒸馏等步骤，酒精度数多在40度以上。口感浓烈辛辣，带有谷物或窖泥的复杂风味，适合喜欢烈性酒的人，常用于宴席或节日庆祝。