时间:01-17人气:21作者:留恋的味道
东菱面包机可以制作多种面包,如吐司、法棍、全麦面包和甜面包。这些面包在口感、用料和制作工艺上各有不同。吐司松软有弹性,法棍外脆内软,全麦面包健康粗糙,甜面包香甜多汁。选择不同模式,面包机自动调整揉面、发酵和烘烤时间,满足不同口味需求。
区别
吐司:吐司面包用高筋面粉制作,加入黄油和糖,口感松软细腻。面包机设置基础程序,揉面时间长,发酵充分,烘烤温度适中。成品呈方形,切片后适合做三明治或直接食用。保存3天不变干,适合日常早餐。
法棍:法棍面包只用面粉、水和盐,不加糖油。面包机选择法棍模式,揉面时间短,发酵温度高,烘烤时喷蒸汽形成脆皮。外皮金黄酥脆,内部有大气孔,口感扎实。现烤后最好当天吃完,放久会变硬。
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