可可粉跟巧克力一样吗?

可可粉和巧克力不一样。可可粉是可可豆磨成的粉，味道苦，常用来做饮品或烘焙。巧克力是可可豆加工后制成的块状或条状，含糖和可可脂，口感甜，可以直接吃。

区别

可可粉：纯度较高，脂肪含量低，颜色偏深，味道苦涩。用途广泛，比如做热可可、蛋糕装饰或调味。热量较低，每100克约200大卡。适合喜欢浓郁可可味的人。

巧克力：添加了糖和可可脂，口感顺滑甜美。种类多样，黑巧、牛奶巧、白巧含糖量和可可比例不同。热量较高，每100克约500大卡。直接食用或作为甜点原料，比如巧克力蛋糕或冰淇淋。