芭蕉果实和香蕉果实有什么区别呢?

时间:01-20人气:21作者:紫烟追梦

芭蕉果实和香蕉果实在外观、口感和用途上都有明显区别。芭蕉果实较短粗,果皮较厚,果肉偏黄白色,口感偏粉糯;香蕉果实较长细,果皮较薄,果肉偏乳黄色,口感偏香甜。芭蕉适合烹饪或做甜品,香蕉则多生食。

区别

芭蕉果实:芭蕉果实形状偏圆,果皮表面有棱角,成熟后果皮呈深黄色,果肉质地较硬,甜度较低,带点酸味。它的果肉容易氧化变黑,适合煮食或做糕点。芭蕉的种子较大,有时会影响口感。

香蕉果实:香蕉果实形状弯曲,果皮表面光滑,成熟后果皮呈鲜黄色,果肉质地软糯,甜度高,香气浓郁。它的果肉不易氧化,直接食用方便。香蕉的种子退化,几乎看不到,口感细腻。

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