梭子蟹与人工养殖区别?

梭子蟹分为野生和人工养殖两种。野生梭子蟹生长在自然海域，食物来源多样，活动空间大，肉质紧实鲜美。人工养殖梭子蟹在池塘或网箱中长大，投喂固定饲料，生长周期短，肉质相对松软。野生蟹价格较高，养殖蟹性价比更高。

区别

野生梭子蟹：生活在深海或近海，靠捕食小鱼虾贝类为生，生长速度慢，个头较大，外壳坚硬，蟹黄饱满，味道浓郁自然。每年捕捞季节有限，产量受天气和海域影响，价格较贵。渔民需根据潮汐和季节出海捕捞，风险较高。

人工养殖梭子蟹：在人工控制的环境中生长，投喂合成饲料或冷冻小鱼虾，生长周期约6-8个月，个头均匀，外壳较薄，蟹黄较少，味道清淡。全年可供应，产量稳定，价格便宜。养殖户需管理水质和防病，成本可控但风味略逊于野生蟹。