时间:01-18人气:30作者:帅气称霸
汽水包和生煎包都是面食,但做法和口感不同。汽水包是蒸制的,外皮松软,内馅多汁;生煎包是煎制的,底部金黄酥脆,上部松软,汤汁丰富。
区别
汽水包:用发酵面团包裹肉馅或菜馅,直接上锅蒸熟。外皮柔软有弹性,内馅鲜嫩多汁,整体清淡不油腻。吃的时候可以直接用手拿,适合早餐或快餐,制作时间约15分钟,热量较低。
生煎包:面团包馅后先发酵,再煎制。底部煎得金黄酥脆,上部保持松软,咬开后汤汁四溢。馅料多为肉加皮冻,汤汁浓郁,吃时需小心烫口。制作耗时约30分钟,热量较高,适合作为小吃或正餐。
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