安佳淡奶油和什么奶油混合味道好?

安佳淡奶油和动物性黄油混合味道好，能增加奶香和顺滑口感，适合做甜点或咖啡。

区别

安佳淡奶油：脂肪含量35%，口感轻盈，奶香温和，打发后体积膨胀2-3倍，适合做慕斯、蛋糕裱花，但单独使用容易腻。

动物性黄油：脂肪含量80%，奶味浓郁，质地厚重，加热后香气更突出，适合做饼干、曲奇，但室温下易软化，单独使用口感较重。