鹤顶红与红帽的区别是什么?

鹤顶红和红帽虽然名字里都有“红”，但完全不是一回事。鹤顶红是古代剧毒物质，主要成分是三氧化二砷，俗称砒霜，少量就能致命。红帽则是常见食用菌类，颜色鲜红，无毒，味道鲜美，常出现在餐桌上。

区别

鹤顶红：一种剧毒化合物，外观为白色粉末或结晶，古代常被用作毒药。误食后会导致剧烈腹痛、呕吐，严重时迅速死亡。历史上多用于投毒，现在主要用于医药或工业，普通人绝对不能接触。

红帽：一种可食用蘑菇，菌盖呈鲜红色，表面光滑，菌褶白色。生长在树林或草地上，味道鲜美，富含蛋白质和维生素。常被炒菜、煮汤，是餐桌上的美味食材，完全无毒，适合日常食用。