甜酒和白酒的区别是什么呢?

甜酒和白酒的主要区别在于酿造工艺、口感和用途。甜酒用糯米发酵制成，酒精度低，味道甜润；白酒则经过蒸馏，酒精度高，味道辛辣。甜酒适合直接饮用或做菜，白酒多用于泡酒或烹饪调味。

区别

甜酒：甜酒以糯米为原料，通过发酵制成，酒精度一般在10到20度之间。口感甜润，带有米香，适合女性和年轻人饮用。甜酒可以直接喝，也可以加入汤圆、鸡蛋等做成甜品，在南方地区常作为早餐或宵夜。保质期较短，需要冷藏保存。

白酒：白酒以高粱、玉米等粮食为原料，经过蒸馏提纯，酒精度在40到60度之间。口感辛辣，香气浓郁，适合男性饮用。白酒多用于宴席、聚会，或用于泡制药酒、烹饪肉类去腥。保质期长，常温存放即可，存放时间越久味道越醇厚。