雅文邑和白兰地的区别?

雅文邑是法国西南部生产的一种白兰地，采用当地特有的葡萄品种酿造，口感更加细腻，带有坚果和干果的香气。白兰地则泛指所有由水果发酵蒸馏而成的烈酒，最常见的是葡萄白兰地，产地广泛，风味多样。雅文邑属于白兰地的一种，但白兰地不一定是雅文邑。

区别

雅文邑：产自法国特定产区，法律规定必须使用当地葡萄酿造，陈酿时间至少2年，风味以优雅细腻著称，常伴有李子、杏仁和香草的气息，适合纯饮或搭配雪茄享用。全球产量有限，价格相对较高。

白兰地：产地遍布全球，如西班牙、美国等，原料葡萄品种不限，陈酿时间无严格规定，口感更强劲直接，常有焦糖、橡木和烟熏味，常用于调制鸡尾酒或烹饪，价格区间较广，从平价到高端都有。