原味和风味有什么区别?

原味指食物本身的味道，没有添加其他调料或香料，突出食材原有的自然风味；风味则是通过添加各种调料、烹饪方法或特殊工艺后形成的独特味道，更加丰富多样。

区别

原味：强调食材本身的天然味道，比如新鲜蔬菜的清甜、水果的酸甜，不经过额外加工，保留了食物最原始的状态。吃原味食物时，能直接感受到食材的新鲜度和品质，适合喜欢清淡或追求健康饮食的人。

风味：在原味基础上加入了调味料或特殊处理，比如红烧肉的咸甜味、麻辣火锅的辛辣味，通过不同食材的搭配创造出层次丰富的口感。风味食物更能刺激味蕾，满足多样化的饮食需求，常出现在餐馆或加工食品中。