冰箱冷冻16度与18度区别?

冰箱冷冻16度比18度温度更低，食物保存时间更长，适合长期存放肉类、海鲜等。18度则更适合短期存放，如冰淇淋、冰块等，解冻速度稍快。

区别

16度：温度更低，食物结冰更彻底，细菌活动几乎停止，适合存放需要长期保鲜的食品，如冻肉、冻鱼。能耗稍高，但能更好地保持食物原有口感和营养。

18度：温度略高，食物解冻速度稍快，适合存放短期食用的冷冻食品，如速冻水饺、冰淇淋。能耗较低，但保存时间较短，不适合存放超过1个月的食品。