甜杆和甘蔗的区别?

甜杆和甘蔗都是常见的植物，但用途和特点不同。甜杆主要用来当零食，口感清甜多汁，适合直接咀嚼；甘蔗则更多用于榨糖或制糖，纤维较粗，需要处理才能食用。两者外形相似，但甜杆更细短，甘蔗更粗长。

区别

甜杆：甜杆是禾本科植物，茎秆细小，直径约2-3厘米，长度1-2米。它的皮薄易剥，汁水丰富，甜味直接，适合当水果吃。甜杆生长周期短，3-4个月就能收获，常在秋季上市。它的纤维较软，咀嚼时容易吐渣，适合老人小孩食用。

甘蔗：甘蔗也是禾本科植物，但茎秆粗壮，直径可达5-6厘米，长度2-4米。它的皮厚坚硬，需要工具削皮，汁水较少但甜度高，主要用于制糖或榨汁。甘蔗生长周期长，需要8-10个月，产量高，每亩能产5-8吨。它的纤维粗糙，不适合直接咀嚼，多用于加工食品。