工艺和技术有什么区别?

工艺是制作物品的具体方法和技巧，技术是解决问题的系统知识或工具。工艺偏重手工实践，技术强调科学应用。

区别

工艺：指手工制作产品的传统方法，比如陶艺、编织、木工等。依赖个人经验和技巧，每件作品可能略有不同。例如，手工陶艺需要拉坯、上釉、烧制等步骤，成品有独特的手作痕迹。工艺注重细节和个性化，学习周期较长，强调师徒传承。

技术：指科学原理的应用，比如机械加工、编程、3D打印等。依赖设备和标准化流程，结果可复制。例如，3D打印通过计算机模型直接制造产品，精度高、速度快。技术注重效率和规模化，更新迭代快，需要系统学习和创新。