杭菊和胎菊的区别?

杭菊和胎菊都是菊花茶，但杭菊花朵较大，花瓣完整，适合泡水喝；胎菊是杭菊的未开放花蕾，花朵较小，口感更清香，常用来搭配枸杞或蜂蜜。

区别

杭菊：杭菊是完全开放的菊花，花朵较大，颜色偏黄，花瓣厚实。泡开后茶汤呈淡黄色，味道微苦回甘。杭菊清热解毒的效果较强，适合夏天饮用，也可以加入冰糖调味。杭菊的采摘时间在秋季，产量较高，价格相对便宜。

胎菊：胎菊是杭菊的幼嫩花蕾，花朵小巧，颜色偏白带黄。泡开后茶汤清澈，香气浓郁，味道甘甜不苦。胎菊养肝明目的效果更好，适合长期饮用，常用来搭配红枣或枸杞。胎菊的采摘时间较早，产量较少，价格比杭菊贵一些。