液体红糖跟红糖的区别?

液体红糖是红糖的液态形式，由甘蔗汁熬煮浓缩而成，颜色深红，质地黏稠。红糖则是固态块状或粉末状，由甘蔗汁熬煮后冷却凝固制成。两者在形态、用途和口感上存在明显差异。

区别

液体红糖：由甘蔗汁熬煮浓缩而成，质地黏稠如糖浆，颜色深红。使用时无需融化，直接加入饮品或食物中，适合制作奶茶、咖啡等饮品。甜味浓郁，带有焦糖香气，溶解速度快，保存期较短，开封后需冷藏。

红糖：由甘蔗汁熬煮后冷却凝固成块状或粉末状，颜色呈红褐色。使用时需敲碎或磨粉，常用于烘焙、炖煮菜肴。甜味醇厚，带有甘蔗清香，溶解较慢，保存期较长，常温密封存放即可。