艾草的叶子和杆有什么区别?

艾草的叶子和杆在形态、用途和功效上都有明显区别。叶子呈羽状分裂，表面有白色绒毛，气味浓郁，常用于中药或艾灸；杆则相对光滑，质地坚硬，多用于制作艾条或支撑材料。叶子含挥发油较多，杆则纤维素含量高。

区别

艾草叶子：叶子形状像羽毛，边缘有小锯齿，摸起来毛茸茸的。颜色是深绿色，晒干后变成灰白色。气味很浓，闻起来有点苦。叶子里的油多，能驱蚊虫，也能泡水喝或者做成艾灸条。很多人用叶子煮水泡脚，能暖身子。

艾草杆：杆子直直的，表面光滑，有点硬。颜色是浅绿色，晒干后变黄。杆子比较粗壮，能撑起整株植物。杆子里的油少，但纤维多，适合编绳子或者做艾灸芯。杆子还能当柴火烧，火力比较稳。