白兰地和威士忌酒有什么区别呢?

时间:01-18人气:21作者:清风如橘

白兰地和威士忌都是烈酒,但原料和产地不同。白兰地用水果发酵蒸馏,常见葡萄白兰地;威士忌用谷物发酵蒸馏,如大麦、玉米。白兰地颜色金黄,口感偏甜,适合餐后饮用;威士忌颜色较深,口感醇厚,常加冰或纯饮。

区别

白兰地:以水果为原料,葡萄白兰地最常见,法国干邑和雅文邑是代表。发酵后蒸馏,橡木桶陈酿2年以上,酒精度40左右。口感柔和,带果香和花香,适合慢慢品味,常配雪茄或甜点。

威士忌:以谷物为原料,大麦、黑麦、玉米等均可。苏格兰、爱尔兰、美国、日本是主要产地。蒸馏后橡木桶陈酿3年以上,酒精度40左右。口感浓郁,带烟熏、焦糖或香草味,适合纯饮或调制鸡尾酒。

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