冷锅串串和热串的区别是什么?

冷锅串串是提前煮好再端上桌的，热串则是现点现煮的。冷锅串串味道更入味，适合慢慢吃；热串热气腾腾，吃起来更有烟火气。

区别

冷锅串串：提前用秘制汤底把食材煮好，端上桌时已经完全入味。吃的时候不需要再加热，可以直接享用。冷锅串串的汤汁更浓郁，食材吸收了所有调料的味道，每一口都很足。适合喜欢慢慢品尝、享受丰富滋味的食客。

热串：食材新鲜，现点现煮，锅里的汤底一直保持沸腾状态。热串吃起来热乎，食材口感更紧实，汤汁相对清淡一些。适合喜欢热闹、追求新鲜热乎口感的食客，边煮边吃更有氛围。