白羽鸡和普通农场培育的鸡有区别吗?

白羽鸡和普通农场鸡有明显区别。白羽鸡是专门培育的肉鸡品种，生长快、体型大，适合规模化养殖。普通农场鸡多为本地品种，生长慢、体型小，但风味更浓郁。

区别

白羽鸡：白羽鸡经过科学选育，40天左右就能长到2公斤以上，饲料转化率高，适合工业化生产。鸡肉脂肪含量低，肉质细嫩，但风味较淡。养殖周期短，一年可生产多批次，供应量大。

普通农场鸡：普通农场鸡生长周期长，需要3个月以上才能达到上市体重，体重一般在1.5公斤左右。脂肪含量较高，肉质紧实，香味浓郁。养殖规模小，多为散养或小规模圈养，供应量有限。