免洗大米和一般大米有什么区别?

免洗大米经过特殊加工，表面更光滑，煮饭时无需淘洗，节省时间。一般大米未经深度处理，煮前需淘洗去除杂质。

区别

免洗大米：生产时经过抛光或涂层处理，米粒表面更洁净，直接下锅即可煮饭，方便快捷，适合忙碌生活。保存时需注意防潮，开封后尽快食用。

一般大米：未经过多加工，表面可能有灰尘或米糠，煮前需淘洗2-3次，耗时较长。价格更实惠，口感更自然，适合追求传统风味的人群。