红井源胡麻油,压榨一级的和二级的有什么区别呀?

红井源胡麻油的压榨一级和二级区别主要在于品质和加工工艺。一级胡麻油采用冷压榨技术，保留更多营养成分，颜色浅淡，气味清香，适合凉拌或直接食用。二级胡麻油经过精炼处理，颜色较深，香味较浓，更适合高温烹饪。两者在价格和适用场景上也有明显差异。

区别

红井源压榨一级胡麻油：选用优质胡麻籽，通过物理冷压榨提取，未经高温处理，完整保留维生素E和亚麻酸等营养素。油体呈淡黄色，透明度高，口感清爽，带有淡淡坚果香。酸值低于1，适合拌菜、煮汤或直接饮用，价格较高，适合注重健康的人群。

红井源压榨二级胡麻油：经过脱色、脱臭等精炼工艺，去除杂质和异味，颜色呈深黄色，香味浓郁。耐高温性能好，适合煎炸、炒菜等中式烹饪。酸值在1-3之间，价格实惠，适合日常家庭烹饪使用。