鹿胶和阿胶的区别是什么?

鹿胶和阿胶都是传统滋补品，主要区别在于原料来源和功效侧重。鹿胶用鹿皮熬制，性温偏补气血；阿胶用驴皮熬制，更侧重滋阴润燥。两者在价格和适用人群上也有差异。

区别

鹿胶：选用梅花鹿或马鹿的皮，经过多次熬煮浓缩而成。颜色呈淡黄或棕黄，质地较软。鹿胶的补气血效果较强，适合体质虚寒、手脚冰凉的人群食用。价格相对较高，每年产量有限，多用于高端滋补市场。

阿胶：以山东东阿县的黑驴皮为原料，经过去毛、熬制、浓缩等工序制成。颜色深褐，质地坚硬。阿胶的滋阴润燥功效突出，常用于改善咳嗽、失眠等症状。产量较大，价格适中，是家庭常备的滋补品。