无蔗糖面包和普通的有什么区别?

无蔗糖面包是用代糖如木糖醇或赤藓糖醇代替蔗糖制作的，普通面包则添加了蔗糖或白砂糖。无蔗糖面包适合控糖人群，热量较低，但价格较高；普通面包甜味明显，价格亲民，但升糖指数较高。

区别

无蔗糖面包：这类面包使用代糖替代蔗糖，甜味较淡，热量比普通面包低约20%-30%。适合糖尿病患者或控糖人群食用，但部分代糖可能导致肠胃不适。保质期较短，一般只有3-5天，因为不含防腐剂。

普通面包：普通面包添加蔗糖或白砂糖，甜味浓郁，口感松软。热量较高，升糖指数快，容易引起血糖波动。保质期较长，可达7天以上，因为添加了防腐剂。价格实惠，适合日常食用。