普洱和茯茶区别是什么呢?

普洱茶和茯茶都是中国特有的茶类，但制作工艺和风味差异明显。普洱茶属于后发酵茶，主要产自云南，分生茶和熟茶；茯茶属于黑茶，产自陕西，带有独特的金花菌。两者在原料、发酵方式和口感上各有特点。

区别

普洱茶：选用云南大叶种晒青毛茶为原料，通过自然陈化或人工渥堆发酵制成。生茶茶汤金黄，口感清爽；熟茶茶汤红浓，滋味醇厚。存放时间越长，价值越高，适合长期收藏。冲泡时耐泡，香气随年份变化，从清香转为陈香。

茯茶：采用黑毛茶为原料，经过"发花"工艺，内部生长出金黄色的冠突散囊菌。茶汤橙红，滋味甘醇，带有独特的菌花香。茯茶助消化效果明显，适合餐后饮用。制作工艺严谨，金花数量和品质直接影响茶叶等级，常被压制成茶砖或茶饼。