生啤熟啤纯生有什么区别?

生啤、熟啤和纯生啤的区别在于杀菌方式和保质期。生啤未经杀菌，口感新鲜但保质期短，需冷藏保存；熟啤经过巴氏杀菌，保质期长但口感稍淡；纯生啤采用无菌过滤技术，既保留新鲜口感又延长保质期，无需冷藏也能存放较久。

区别

生啤：生啤是直接从发酵罐取出的啤酒，没有经过杀菌处理，保留了最原始的风味和香气，喝起来特别清爽。但因为没有杀菌，细菌容易繁殖，所以保质期很短，一般只能放7天左右，必须冷藏保存，而且温度不能超过5度，否则容易变酸。

纯生啤：纯生啤用了先进的过滤技术，把啤酒里的酵母和细菌都过滤掉了，同时灌装时保持无菌状态。这样既保留了生啤的新鲜口感，又能延长保质期，常温下能放3个月，冷藏能放6个月。适合喜欢新鲜口感又想长期保存的人。