白酒浓香型和酱香型有什么区别哪个好?

白酒浓香型和酱香型的主要区别在于酿造工艺、风味特点和产地。浓香型以泥窖发酵为主，口感窖香浓郁、绵甜爽净；酱香型采用坤沙工艺，高温制曲、长期窖藏，风味醇厚、酱香突出。两者没有绝对的好坏，适合个人口味偏好。

区别

浓香型：以四川泸州为代表，采用续糟配料、固态发酵，酒体窖香明显，入口甜润，回味较短。典型产品如五粮液，适合喜欢清爽口感的人群，价格区间较广，从百元到千元不等。

酱香型：以贵州茅台镇为核心，遵循端午制曲、重阳下沙的流程，经历9次蒸煮、8次发酵，酒体酱香突出，回味悠长。典型产品如茅台，适合喜欢醇厚风味的人群，收藏价值较高，价格多在千元以上。