鸡蛋壳和鸭蛋壳的区别?

鸡蛋壳和鸭蛋壳的主要区别在于厚度、颜色和质地。鸡蛋壳较薄，表面光滑，颜色多为白色或浅褐色；鸭蛋壳较厚，质地粗糙，颜色多为青色或白色。鸡蛋壳的硬度较低，易破裂；鸭蛋壳更坚硬，耐储存。

区别

鸡蛋壳：鸡蛋壳厚度约0.3毫米，表面光滑细腻，颜色以白色为主，部分品种带浅褐色斑点。蛋壳较脆，轻轻磕碰就容易破裂，适合快速烹饪。鸡蛋壳的气孔较小，透气性一般，适合短期保存。

鸭蛋壳：鸭蛋壳厚度约0.4毫米，表面粗糙有颗粒感，多为青绿色或纯白色。蛋壳坚硬，需要用力才能磕开，适合长时间腌制或煮食。鸭蛋壳的气孔较大，透气性更好，能保存更久。