巧克力柿子和黑柿区别?

巧克力柿子和黑柿都是柿子的品种，但颜色、口感和用途不同。巧克力柿子表皮深红近黑，果肉软甜，适合直接吃；黑柿表皮乌黑，果肉脆甜，耐储存，适合做甜品或干制。

区别

巧克力柿子：表皮呈深红色，接近黑色，果肉柔软多汁，甜度高，带有巧克力般的香气。直接食用时口感绵密，汁水丰富，适合喜欢甜软口感的人。成熟期在秋季，采摘后需尽快食用，不易保存。

黑柿：表皮乌黑发亮，果肉脆硬，甜中带微酸，口感清爽。耐储存，常温下可放2周以上。果肉紧实，适合切片晒干或制作柿饼，也可用于烹饪，搭配肉类解腻。成熟期比巧克力柿子晚，冬季仍有供应。