餐饮营业额跟商超营业额区别?

餐饮营业额主要来自顾客在餐厅用餐的消费，包括堂食和外卖；商超营业额则来自顾客在超市购买各类商品的交易，涵盖食品、日用品等。

区别

餐饮营业额：以即时消费为主，顾客点餐后立即结账，营业额受用餐时段影响大，比如午餐和晚餐高峰期收入可达全天的6成以上。食材成本占比高，约占总支出的4成，人工成本约占3成。

商超营业额：以商品销售为主，顾客可自由选购后统一结算，营业额受季节和促销活动影响，比如节假日销量比平日多出2到3倍。商品成本占比约5成，物流和仓储成本占2成。