酸柑和青柠有什么区别?

酸柑和青柠都是柑橘类水果，但外观、味道和用途有明显不同。酸柑果实较大，表皮偏黄，果肉酸甜多汁；青柠个头较小，表皮青绿，味道更酸，带有清香。酸柑适合鲜食或做饮料，青柠常用于调味或装饰。

区别

酸柑：果实直径约5-8厘米，形状偏圆，表皮光滑成熟后呈黄色。果肉饱满，酸甜适中，汁水丰富，含糖量较高。可直接食用，也可榨汁或制作果酱，适合喜欢甜味的人。常出现在中式菜肴或甜品中，如酸柑汁或凉拌菜。

青柠：果实直径约3-4厘米，形状椭圆，表皮青绿粗糙。果味极酸，香气浓郁，含糖量低。主要用于调味，如泰式料理或鸡尾酒，也可切片装饰。因其酸味突出，常替代柠檬使用，适合喜欢酸味的人。