肉果和干果有哪些区别?

肉果和干果的主要区别在于果实成熟后的水分含量和食用方式。肉果含水量高，果肉多汁，可以直接鲜食；干果水分少，果肉干硬，需要晒干或加工后食用。

区别

肉果：肉果成熟后果肉饱满，水分充足，口感多汁，如苹果、香蕉。这类果实采摘后容易腐烂，保存时间短，一般需要冷藏保鲜。肉果适合直接生吃，也可以榨汁或做甜点，富含维生素和水分，解渴效果好。

干果：干果成熟后果肉干燥，质地坚硬，如核桃、红枣。这类果实经过晒干或烘干，水分减少，便于长期储存，不易变质。干果可以直接当零食，也可以煮粥或入菜，热量较高，营养密度大，适合补充能量。