深加工和精加工有什么区别?

深加工是对原材料进行初步处理，如清洗、切割、包装，保留大部分原始形态；精加工则进一步改变原料性质，如提炼、合成、调味，形成新产品。

区别

深加工：主要对原材料进行简单处理，保持原有特性。例如，水果清洗后直接包装销售，或大米去壳后分装。加工步骤少，耗时短，成本较低，适合日常食材的初步处理，如新鲜蔬菜的清洗切配。

精加工：通过复杂工艺改变原料成分或形态，提炼精华或合成新物质。例如，大豆榨油后制成食用油，或小麦研磨成面粉再烘焙成面包。加工步骤多，技术要求高，产品附加值大，常用于食品、药品等高价值领域。