热情果和黄皮百香果一样吗?

热情果和黄皮百香果是同一种水果的不同称呼，本质上没有区别。黄皮百香果是热情果的一个品种，果皮呈黄色，果肉酸甜多汁，富含维生素和纤维。两者在营养和口感上相似，只是外观和名称略有差异。

区别

热情果：泛指百香果类水果，果皮多为紫色或红色，果籽较大，酸味较浓。常见品种包括紫果和黄果，适合制作果汁或甜点。果实成熟后表皮皱缩，果肉呈金黄色，香气浓郁。

黄皮百香果：特指果皮为黄色的百香果品种，果皮光滑，果肉更甜，酸度较低。果籽较小，口感更细腻，适合直接食用或制作沙拉。产量较少，价格略高，常用于高端饮品。