时间:01-20人气:14作者:风追烟花雨
精酿啤酒和工业啤酒的主要区别在于原料、工艺和风味。精酿啤酒采用优质原料,手工酿造,风味独特;工业啤酒大规模生产,成本较低,口感清淡。
区别
精酿啤酒:使用大麦芽、啤酒花、酵母和水等天然原料,不添加辅料。酿造过程注重传统工艺,发酵时间长,风味浓郁,带有麦芽香和啤酒花苦味。产量小,种类多,适合追求个性口感的消费者。
工业啤酒:为降低成本,常使用大米、玉米等辅料替代部分麦芽。采用快速发酵和过滤工艺,保质期长,但风味较淡。产量大,价格便宜,适合大众日常饮用。
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