西湖龙井和洞庭碧螺春的区别?

西湖龙井和洞庭碧螺春都是中国名茶，但产地、外形和风味不同。西湖龙井产自杭州西湖，扁平光滑，香气清高；洞庭碧螺春产自江苏太湖，卷曲如螺，花果香浓郁。

区别

西湖龙井：外形扁平挺直，色泽嫩绿带黄，冲泡后汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。采摘时间较早，以明前茶为贵，冲泡水温控制在80度左右，适合用玻璃杯观赏茶叶舒展。

洞庭碧螺春：外形卷曲如螺，白毫显露，汤色碧绿明亮，带有明显的花果香气。采摘时讲究“一芽一叶”，冲泡时水温不宜过高，约85度最佳，茶汤入口鲜醇，回甘持久。