陶罐和铁罐相比有什么长处?

陶罐比铁罐更耐用，适合长期保存食物。陶罐材质天然，不会与食物发生化学反应，保持原味。铁罐容易生锈，影响食物质量。陶罐保温性能好，能维持食物温度。铁罐导热快，食物容易变凉。陶罐外观朴素，有手工质感。铁罐工业感强，缺乏独特性。陶罐价格便宜，适合家庭使用。铁罐成本高，适合短期储存。

区别

陶罐：陶罐由黏土烧制而成，内部有微小孔隙，能透气但不漏水。这种结构让食物在储存时保持适度湿度，防止变质。陶罐重量轻，搬运方便，不易磕碰损坏。使用寿命长达几十年，甚至上百年，适合代代相传。清洗时只需用清水，不担心生锈问题。陶罐还能用于腌制食物，发酵效果更好。

铁罐：铁罐由金属制成，密封性强，能隔绝空气和水分，适合储存干燥食品。表面光滑，不易残留食物残渣，清洁方便。强度高，能承受较大压力，运输过程中不易变形。但铁罐遇水容易生锈，长期存放酸性食物会腐蚀内壁。重量大，搬运费力。价格比陶罐贵3到5倍，经济性较差。